Diffusion uniforme
de la chaleur

Sa cuve à fond arrondi (comme les woks professionnels) en fonte d’aluminium et sa résistance intégrée et montante permettent à la chaleur se répartir uniformément sur toute la surface.

Cuisson rapide
et performante

De par sa taille, le wok permet de cuire tous les aliments en même temps.

Ce mode de cuisson très rapide impose de découper en petits morceaux viandes, poissons et légumes. Les aliments étant cuits rapidement, ils conservent toutes leurs couleurs et vitamines.

Grâce à son revêtement antiadhésif, il suffit de peu de matière grasse pour les saisir à feu vif.

Son thermostat réglable sur 10 positions permet de s’adapter aux différents modes de cuisson : mijoter, braiser, rissoler, saisir, rôtir, cuire à la vapeur, maintenir au chaud…

Cuisson vapeur
pour varier les plaisirs

Pour les adaptes de la cuisson vapeur, sa grille inox le transforme en cuit-vapeur pour une cuisson encore plus diététique.

Son couvercle en verre est équipé d’un disque d’échappement vapeur réglable qui permet de laisser s'échapper, ou non, la vapeur du couvercle selon les besoins de la cuisson.

Facilité de nettoyage

Cuve retirable du socle son bloc d’alimentation amovible pour faciliter le nettoyage.

Cuve, couvercle, grille et spatule  compatibles lave-vaisselle.

Détails complémentaires

• Poignée du couvercle et anses de la cuve thermo-isolées pour éviter tout risque de brûlure.

• Pieds antidérapants pour assurer stabilité à l’appareil.
  
  
• Accessoires fournis : 1 grille inox pour cuire à la vapeur et 1 spatule thermoplastique spécialement adaptée à la cuisson au wok.